Négy adag elkészítéséhez szüksége lesz egy citromra, 4 tojásra, 100 g cukorra, 4 lap fehér zselatinra, 4 pitahaya, 100 g porcukorra, valamint mentalevélre és citromhéjra.
Első lépésként a zselatinleveleket hűvös vízbe tesszük. Ezután egy külön tálban a sárgáját cukorral sűrű habbá verjük, hozzáadjuk a citromlevet és a héjat. Amint a zselatin megpuhult, keverje meg egy edény vízben, és adja hozzá a felvert tojásokat és a cukrot az oldott keverékhez. A főzés végén a fehéreket erős habbá verjük, és hozzáadjuk a kapott masszához. Most az erőfeszítések eredményét elküldjük a hűtőszekrénybe, és 2 óra elteltével a mousse tálalható.
Mint tudják, a citrom sok hasznos tulajdonsággal és vitaminnal rendelkezik, levelei fitoncideket választanak ki, és megtisztítják a szoba levegőjét a mikrobáktól, ami különösen fontos a hideg évszakban. Ma citromot termeszthetsz közvetlenül az ablakpárkányon, az erkélyen vagy a loggián, és a GARDENA segít abban, hogy megfelelően gondoskodj róla az igazán ízletes gyümölcsök összegyűjtése érdekében.
Télen az öntözést hetente 1-2 alkalommal kell elvégezni, és nem szabad nedvesíteni a talajt. Mint minden növény, a beltéri citrom is táplálékot igényel, ezért rendszeresen meg kell trágyázni a talajt, hogy a fa jól megtermékenyüljön. Amint a palánta növekszik, át kell ültetnie egy tágasabb edénybe. Ugyanakkor új talajt használnak, és jobb, ha a lefolyót az edény aljára helyezik. A citromfa gyomlálásához, ültetéséhez, újratelepítéséhez és metszéséhez használja a GARDENA házikertészeti alapkerti szerszámkészletet, amely metszőből, lapátból, lapátból és kerti kesztyűből áll.
A karamellizált gyümölcsök kiválóan kiegészítik a citromdesszerteket, elkészítésük nem fog sok időt igénybe venni. Először tegye a cukrot egy serpenyőbe, és lassú tűzön felolvasztja, majd adja hozzá a négyzetre vágott hámozott gyümölcsöket.
A hab díszítéséhez mentaleveleket, porcukrot és citromhéjat használjon. Jó étvágyat!
